(administration)
Depuis 1956
L'origine du Madrid remonte a plus de 50 ans. Il s'appelait à l'époque «Moulin Rouge» et c'était un établissement réunissant épicerie, restaurant et salle de danse sous un même toit. Peu après l'Expo 67, le Moulin Rouge fut entièrement démoli suite à un incendie très violent. Le restaurant est par la suite reconstruit en adoptant un style espagnol et est rebaptisé «Le Madrid».
Les célèbrités au Madrid
Au fil des ans, plusieurs personnalités québecoises sont arrêtées au Madrid pour casser la croûte lors de leurs déplacements. Le chanteur Normand L'Amour est probablement celui dont on se rappelle le plus.
L'arrivée des dinosaures
Vers la fin des années 80, l'établissement est vendu et son nouvel acquéreur y installe des «monster truck» question d'attirer l'attention des voyageurs de l'autoroute 20. C'est en 1993, suite au succès du film de Steven Spielberg «Jurassic Park», qu'on y installe une collection de dinosaures.
